Hjemmelavet chilisauce med tomat og appelsinsaft – stop madspild
Runkne chilier, kedelige appelsiner og glemte cherrytomater har ligget og kigget på mig. Men i ægte stop-madspild-stil lykkedes det at trylle det om til en lækker chilisauce. Min mand er vild med chili, og siger i hvert fald at den er god – jeg kan ikke selv lide stærk mad 😉 Tomat og appelsinsaft kan…
Frilandstomater
Jeg har ikke drivhus, men vil gerne forsøge mig med dyrkning af tomater alligevel ☀ Jeg prøver flere forskellige sorter af i år, som alle bør kunne klare sig på friland. Sorter 2021 ‘Zuckertrauben’ (fra frø, økologiske-frø.dk) ‘Red arctic plenty’ (fra frø, Fuglebjerggaard.dk) Ribstomat ‘Red currant’ (Plantorama) Busktomat ‘red robin’ (Plantorama) Busktomat ‘Romello F1’ (privat…
Gendyrk bladselleri
Tidligere har jeg skrevet lidt om at gendyrke i vindueskarmen. Se lige hvor den er vokset, min bladselleri! Den er nu rykket i en krukke udendørs, men man kan også sætte den i køkkenhaven, eller bare give den en større potte indendørs hvis man ikke har have. Som sagt kan man gendyrke mange forskellige slags…