Anlæg en no-dig køkkenhave
Foråret er på vej, og nogle begynder at tænke på at anlægge eller udvide en køkkenhave. Mit mest populære indlæg her på siden handler om at anlægge en no-dig køkkenhave, og her kommer en opdateret udgave af det indlæg. God havelyst! Hvad er no-dig køkkenhave? Traditionelt involverer en køkkenhave at man skal grave rigtig meget…
Nem hyldeblomstsaft
Her finder du en ultranem opskrift på hyldeblomstsaft. Mere simpelt kan det vist ikke blive. Det smager af sommer, og hvis man løbende laver nye portioner efterhånden som hylden springer ud, har man lækker saft til hele sommeren, og måske lidt længere endnu. Se også et tip til at bruge restproduktet igen nederst! Ingredienser En…
Hybenrose-the
Hybenroserne lyser kysterne op her omkring juni, og bladene kan trylles om til lækker parfumeret the. Pluk en masse blade fra blomsterne uden at fjerne selve knoppen, hvor der senere bliver dannet hybenfrugten. Skyld dem eventuelt lige for at undgå at små insekter gemmer sig i bunken. Blomsterbladene kan tørres i ovnen ved 65 grader…
Gendyrk bladselleri
Tidligere har jeg skrevet lidt om at gendyrke i vindueskarmen. Se lige hvor den er vokset, min bladselleri! Den er nu rykket i en krukke udendørs, men man kan også sætte den i køkkenhaven, eller bare give den en større potte indendørs hvis man ikke har have. Som sagt kan man gendyrke mange forskellige slags…
Opstart af no dig køkkenhave
No dig eller gravefri køkkenhave er en nem måde at starte sin egen køkkenhave i græsplænen.
Nem og mættende gulerodssuppe
Vi elsker suppe herhjemme, og laver det næsten altid som en blendet grøntsagssuppe. Her er en både nem, billig og mættende gulerodssuppe. Ingredienser Opskrift til cirka 4 7 store gulerødder 1 stort løg 1 fed hvidløg 1 dl røde linser 2 grøntsags-bouillonterninger 2 spsk tomatpuré Fremgangsmåde Skræl gulerødder og skær i 2 cm tykke skriver.…
Hjemmebygget drivhus af gamle vinduer
Jeg ved ikke om man rigtigt kan kalde det et drivhus, måske er det et væksthus, reoldrivhus, eller spireskab? Jeg primært tænkt mig at bruge det til forspiring, men hylderne kan også tages ud og give plads til et par tomatplanter. Mini-drivhuset er lavet af fire aflange vinduesrammer, vi havde til overs da vi fik…
Gendyrk i vindueskarmen
Mange grøntsager kan gendyrkes i vindueskarmen, og på den måde give anden omgang grønt. Det er bæredygtighed i det små!
Lav selv muffinforme
I morges på den første dag i det nye år, blev jeg vækket af en glad fireårig, som spurgte om ikke nok vi skulle bage muffins i dag. Og det var da faktisk en god ide! Han gik selv på jagt efter en bog med en opskrift i, og bestemte at der skulle være bær…